茶叶中茶多酚和儿茶素类含量的检测方法

国家标准《茶叶中茶多酚和儿茶素类含量的检测方法》 由TC339（全国茶叶标准化技术委员会）归口 ，主管部门为中华全国供销合作总社。 主要起草单位 中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院 、国家茶叶质量监督检验中心 、泉州出入境检验检疫局综合技术服务中心 、福建日春实业有限公司 。 主要起草人 周卫龙 、徐建峰 、黄伙水 、刘相真 、陆小磊 、林锻炼 、王启灿 。 GB/T 8313-2008 （全部代替） GB/T 8313-2018 现行 本标准非等效采用ISO国际标准：ISO 14502-1:2005，ISO 14502-2:2005。 采标中文名称:绿茶和红茶中特征物质的测定 第1部分：福林酚试剂比色法测定茶叶中茶多酚总量；绿茶和红茶中特征物质的测定 第2部分：高效液相色谱法测定绿茶中儿茶素。