标准概要

风干禽肉制品

Air dried poultry meat

国家标准《风干禽肉制品》由TC399（全国肉禽蛋制品标准化技术委员会）归口，主管部门为中国商业联合会。主要起草单位江苏馋神集团有限公司、溧阳市天目湖肉类制品有限公司、扬州市仪征质量技术监督局、南京农业大学食品科技学院、江苏省农业科学院、常州市溧阳标准化协会、中国商业联合会。主要起草人刘玉清、张明海、韦乔俊、陈永广、刘登勇等。 GB/T 31319-2014 现行

基础信息

标准号 GB/T 31319-2014

发布日期 2014-12-05

实施日期 2015-12-01

标准号 GB/T 31319-2014

发布日期 2014-12-05

实施日期 2015-12-01

起草单位

江苏馋神集团有限公司

扬州市仪征质量技术监督局

江苏省农业科学院

中国商业联合会

溧阳市天目湖肉类制品有限公司

南京农业大学食品科技学院

常州市溧阳标准化协会

起草人

刘玉清

张明海

刘登勇

韦乔俊

陈永广

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