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标准概要
冻裹面包屑鱼
Quick frozen fish fillets-breaded or in batter
国家标准《冻裹面包屑鱼》 由TC156(全国水产标准化技术委员会)归口,TC156SC3(全国水产标准化技术委员会水产品加工分会)执行 ,主管部门为农业农村部。 主要起草单位 中国水产科学研究院黄海水产研究所 、温岭市京辉食品有限公司 、石狮市华宝明祥食品有限公司 。 主要起草人 王联珠 、郭莹莹 、朱文嘉 、姚琳 、刘鹏飞 、柯友辉等 。 GB/T 22180-2008 (全部代替) GB/T 22180-2014 现行 20220264-T-326 正在批准 本标准修改采用其他国际标准:CODEX STAN 166:1989,Rev.2:2004。 采标中文名称:冻裹面包屑或挂浆鱼条、鱼块和鱼片。
基础信息
标准号
GB/T 22180-2014
发布日期
2014-09-30
实施日期
2015-03-01
全部代替标准
GB/T 22180-2008
标准号
GB/T 22180-2014
发布日期
2014-09-30
实施日期
2015-03-01
全部代替标准
GB/T 22180-2008
起草单位
中国水产科学研究院黄海水产研究所
石狮市华宝明祥食品有限公司
温岭市京辉食品有限公司
起草人
王联珠
郭莹莹
刘鹏飞
柯友辉
朱文嘉
姚琳
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