标准概要

豆制品生产HACCP应用规范

Application guidelines of HACCP system in bean products

国家标准《豆制品生产HACCP应用规范》由424-cnca（国家认监委）归口，主管部门为市场监管总局。主要起草单位商务部流通产业促进中心、中国食品工业协会豆制品专业委员会、中食恒信（北京）质量认证中心有限公司、上海清美绿色食品有限公司、深圳福荫食品有限公司。主要起草人徐敏、周敏云、吴月芳、孙鑫等。 GB/T 31115-2014 现行

基础信息

标准号 GB/T 31115-2014

发布日期 2014-09-03

实施日期 2015-02-01

标准号 GB/T 31115-2014

发布日期 2014-09-03

实施日期 2015-02-01

起草单位

商务部流通产业促进中心

中食恒信（北京）质量认证中心有限公司

深圳福荫食品有限公司

中国食品工业协会豆制品专业委员会

上海清美绿色食品有限公司

起草人

徐敏

周敏云

吴月芳

孙鑫

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