标准概要

感官分析方法学总论

Sensory analysis - Methodology - General guidance

国家标准《感官分析方法学总论》由326（农业农村部）归口，主管部门为农业农村部。主要起草单位中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所、农业部农产品质量监督检验测试中心（郑州）。主要起草人张军锋、张玲、刘继红、钱永忠等。 GB/T 10220-1988 （全部代替） GB/T 10220-2012 现行本标准等同采用ISO国际标准：ISO 6658:2005。采标中文名称:感官分析方法学导则。

基础信息

标准号 GB/T 10220-2012

发布日期 2012-06-29

实施日期 2012-11-01

全部代替标准 GB/T 10220-1988

标准号 GB/T 10220-2012

发布日期 2012-06-29

实施日期 2012-11-01

全部代替标准 GB/T 10220-1988

起草单位

中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所

农业部农产品质量监督检验测试中心（郑州）

起草人

张军锋

张玲

刘继红

钱永忠

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