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标准概要
咸鱼加工技术规范
Code of practice for salted fish
国家标准《咸鱼加工技术规范》 由TC156(全国水产标准化技术委员会)归口,TC156SC3(全国水产标准化技术委员会水产品加工分会)执行 ,主管部门为农业农村部。 主要起草单位 中国水产科学研究院南海水产研究所 。 主要起草人 杨贤庆 、郝淑贤 、李来好 、刁石强 、石红等 。 GB/T 27988-2011 现行 GB/T 27988-2024 (全部代替)
基础信息
标准号
GB/T 27988-2011
发布日期
2011-12-30
实施日期
2012-06-01
标准号
GB/T 27988-2011
发布日期
2011-12-30
实施日期
2012-06-01
起草单位
中国水产科学研究院南海水产研究所
起草人
杨贤庆
郝淑贤
石红
李来好
刁石强
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