标准概要

黄豆酱

Soybean paste

国家标准《黄豆酱》由TC398（全国调味品标准化技术委员会）归口，主管部门为中国商业联合会。主要起草单位北京市食品酿造研究所、佛山市海天调味食品有限公司、烟台欣和味达美食品有限公司、北京六必居食品有限公司。主要起草人王家槐、吴鸣、黄文彪、高丽华、鲁绯、侯庆云等。 GB/T 24399-2009 现行

基础信息

标准号 GB/T 24399-2009

发布日期 2009-09-30

实施日期 2010-03-01

标准号 GB/T 24399-2009

发布日期 2009-09-30

实施日期 2010-03-01

起草单位

北京市食品酿造研究所

烟台欣和味达美食品有限公司

佛山市海天调味食品有限公司

北京六必居食品有限公司

起草人

王家槐

吴鸣

鲁绯

侯庆云

黄文彪

高丽华

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