标准概要

肉与肉制品聚磷酸盐测定

Meat and meat products - Determination of polyphosphates

国家标准《肉与肉制品聚磷酸盐测定》由TC399（全国肉禽蛋制品标准化技术委员会）归口，主管部门为中国商业联合会。主要起草单位中国商业联合会商业标准中心、中国肉类食品综合研究中心等。主要起草人赵榕、孙焕、龚珊等。 GB/T 9695.9-1988 （全部代替） GB/T 9695.9-2009 现行本标准修改采用ISO国际标准：ISO 5553:1980。采标中文名称:肉和肉制品聚磷酸盐的测定。

基础信息

标准号 GB/T 9695.9-2009

发布日期 2009-04-08

实施日期 2009-05-01

全部代替标准 GB/T 9695.9-1988

标准号 GB/T 9695.9-2009

发布日期 2009-04-08

实施日期 2009-05-01

全部代替标准 GB/T 9695.9-1988

起草单位

中国商业联合会商业标准中心

中国肉类食品综合研究中心等

起草人

赵榕

孙焕

龚珊

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申明

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