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感官分析 建立感官分析实验室的一般导则

Sensory analysis - General guidance for the design of test rooms
国家标准《感官分析 建立感官分析实验室的一般导则》 由TC566(全国感官分析标准化技术委员会)归口 ,主管部门为国家标准委。 主要起草单位 中国标准化研究院 、中国农业大学 、浙江工商大学等 。 主要起草人 刘文 、赵镭 、汪厚银等 。 GB/T 13868-1992 (全部代替) GB/T 13868-2009 现行 本标准等同采用ISO国际标准:ISO 8589:2007。 采标中文名称:感官分析 建立感官分析实验室的一般导则。
  基础信息
  起草单位
  标准号
  GB/T 13868-2009
  发布日期
  2009-04-08
  实施日期
  2009-07-01
  全部代替标准
  GB/T 13868-1992
  标准类别
  管理
  中国标准分类号
  B04
  国际标准分类号
  67.240 67 食品技术 67.240 感官分析
  归口单位
  全国感官分析标准化技术委员会
  执行单位
  全国感官分析标准化技术委员会
  主管部门
  国家标准委
  起草人
  中国标准化研究院
  浙江工商大学等
  中国农业大学
  推荐标准
  申明
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  关键词标签
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