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标准概要
危害分析与关键控制点(HACCP)体系 食品生产企业通用要求
Hazard analysis and critical control point(HACCP)system - General requirements for food processing plant
国家标准《危害分析与关键控制点(HACCP)体系 食品生产企业通用要求》 由TC261(全国认证认可标准化技术委员会)归口 ,主管部门为国家标准委。 主要起草单位 国家认证认可监督管理委员会注册管理部 、认证认可技术研究所 、中国质量认证中心等 。 主要起草人 史小卫 、刘先德 、段启甲等 。 GB/T 27341-2009 现行
基础信息
标准号
GB/T 27341-2009
发布日期
2009-02-17
实施日期
2009-06-01
标准号
GB/T 27341-2009
发布日期
2009-02-17
实施日期
2009-06-01
起草单位
国家认证认可监督管理委员会注册管理部
中国质量认证中心等
认证认可技术研究所
起草人
史小卫
刘先德
段启甲
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