标准概要

粮油检验谷物及其制品中α-淀粉酶活性的测定比色法

Inspection of grain and oils - Determination of alpha-amylase activity in cereal and cereal products - Colorimetric method

国家标准《粮油检验谷物及其制品中α-淀粉酶活性的测定比色法》由TC270（全国粮油标准化技术委员会）归口，TC270SC1（全国粮油标准化技术委员会原粮及制品分会）执行，主管部门为国家粮食和储备局。主要起草单位南京财经大学。主要起草人鞠兴荣、王素雅、袁建、杨慧萍。 GB/T 5521-1989 （全部代替） GB/T 5521-2008 现行

基础信息

标准号 GB/T 5521-2008

发布日期 2008-11-04

实施日期 2009-01-01

全部代替标准 GB/T 5521-1989

标准号 GB/T 5521-2008

发布日期 2008-11-04

实施日期 2009-01-01

全部代替标准 GB/T 5521-1989

起草单位

南京财经大学

起草人

鞠兴荣

王素雅

袁建

杨慧萍

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