标准概要

动植物油脂皂化值的测定

Animal and vegetable fats and oils - Determination of saponification value

国家标准《动植物油脂皂化值的测定》由TC270（全国粮油标准化技术委员会）归口，TC270SC2（全国粮油标准化技术委员会油料及油脂分会）执行，主管部门为国家粮食和储备局。主要起草单位武汉工业学院、国家粮食储备局武汉科学研究设计院。主要起草人张世宏、何东平、黄小平。 GB/T 5534-1995 （全部代替） GB/T 5534-2008 现行 GB/T 5534-2024 （全部代替）本标准修改采用ISO国际标准：ISO 3657:2002。采标中文名称:动植物油脂皂化值的测定。

基础信息

标准号 GB/T 5534-2008

发布日期 2008-11-04

实施日期 2009-01-01

全部代替标准 GB/T 5534-1995

标准号 GB/T 5534-2008

发布日期 2008-11-04

实施日期 2009-01-01

全部代替标准 GB/T 5534-1995

起草单位

武汉工业学院

国家粮食储备局武汉科学研究设计院

起草人

张世宏

何东平

黄小平

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申明

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