标准概要

火腿罐头

Canned ham

国家标准《火腿罐头》由TC64（全国食品工业标准化技术委员会）归口，主管部门为国家标准委。主要起草单位中国罐头工业协会、中国食品发酵工业研究院。主要起草人郭淑明、仇凯。 GB/T 13515-1992 （全部代替） GB/T 13515-2008 现行 20221315-T-469 正在起草

基础信息

标准号 GB/T 13515-2008

发布日期 2008-09-10

实施日期 2009-06-01

全部代替标准 GB/T 13515-1992

标准号 GB/T 13515-2008

发布日期 2008-09-10

实施日期 2009-06-01

全部代替标准 GB/T 13515-1992

起草单位

中国罐头工业协会

中国食品发酵工业研究院

起草人

郭淑明

仇凯

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申明

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