标准概要

肉与肉制品感官评定规范

Criterion for sensory evaluation of meat and meat products

国家标准《肉与肉制品感官评定规范》由TC399（全国肉禽蛋制品标准化技术委员会）归口，主管部门为中国商业联合会。主要起草单位农业部畜禽产品质量监督检验测试中心、北尤华、刘勇军、蔡英华京国农工贸发展中心。主要起草人刘素英、尤华、刘勇军、蔡英华。 GB/T 22210-2008 现行 GB/T 22210-2024 （全部代替）

基础信息

标准号 GB/T 22210-2008

发布日期 2008-07-31

实施日期 2009-02-01

标准号 GB/T 22210-2008

发布日期 2008-07-31

实施日期 2009-02-01

起草单位

农业部畜禽产品质量监督检验测试中心

刘勇军

北尤华

蔡英华京国农工贸发展中心

起草人

刘素英

尤华

刘勇军

蔡英华

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