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标准概要
鲜、冻四分体牛肉
Fresh and frozen beef ,quarters
国家标准《鲜、冻四分体牛肉》 由TC516(全国屠宰加工标准化技术委员会)归口 ,主管部门为农业农村部。 主要起草单位 商务部屠宰技术鉴定中心 、吉林省长春皓月清真肉业股份有限公司 、南京农业大学 。 主要起草人 张新玲 、何彬等 。 GB/T 9960-1988 (全部代替) GB/T 9960-2008 现行
基础信息
标准号
GB/T 9960-2008
发布日期
2008-06-27
实施日期
2008-10-01
全部代替标准
GB/T 9960-1988
标准号
GB/T 9960-2008
发布日期
2008-06-27
实施日期
2008-10-01
全部代替标准
GB/T 9960-1988
起草单位
商务部屠宰技术鉴定中心
南京农业大学
吉林省长春皓月清真肉业股份有限公司
起草人
张新玲
何彬
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