标准概要

食品中膳食纤维的测定酶重量法和酶重量法-液相色谱法

Determination of dietary fiber in foods - Enzymatic gravimetric method and enzymatic gravimetric method - Liquid chromatography

国家标准《食品中膳食纤维的测定酶重量法和酶重量法-液相色谱法》由TC64（全国食品工业标准化技术委员会）归口，主管部门为国家标准委。主要起草单位中国计量科学研究院、北京市营养源研究所等。主要起草人王晶、傅博强等。 GB/T 22224-2008 现行本标准等同采用其他国际标准：AOAC 991.43。采标中文名称:食品中总、可溶性和不溶性膳食纤维的酶重量法。

基础信息

标准号 GB/T 22224-2008

发布日期 2008-05-16

实施日期 2008-10-01

标准号 GB/T 22224-2008

发布日期 2008-05-16

实施日期 2008-10-01

起草单位

中国计量科学研究院

北京市营养源研究所等

起草人

王晶

傅博强

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