标准概要

植物油脂透明度、气味、滋味鉴定法

Vegetable fats and oils - Method for identification of transparency, odor and flavor

国家标准《植物油脂透明度、气味、滋味鉴定法》由TC270（全国粮油标准化技术委员会）归口，TC270SC2（全国粮油标准化技术委员会油料及油脂分会）执行，主管部门为国家粮食和储备局。主要起草单位国家粮食局西安油脂食品及饲料质量监督检验测试中心、国家粮食局科学研究院。主要起草人薛雅琳、张蕊、栾霞。 GB/T 5525-1985 （全部代替） GB/T 5525-2008 现行 20233874-T-449 正在起草

基础信息

标准号 GB/T 5525-2008

发布日期 2008-03-06

实施日期 2008-08-01

全部代替标准 GB/T 5525-1985

标准号 GB/T 5525-2008

发布日期 2008-03-06

实施日期 2008-08-01

全部代替标准 GB/T 5525-1985

起草单位

国家粮食局西安油脂食品及饲料质量监督检验测试中心

国家粮食局科学研究院

起草人

薛雅琳

张蕊

栾霞

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