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标准概要
肉类制品企业良好操作规范
Good manufacturing practice for meat products enterprises
国家标准《肉类制品企业良好操作规范》 由TC399(全国肉禽蛋制品标准化技术委员会)归口 ,主管部门为中国商业联合会。 主要起草单位 中国畜牧兽医学会兽医食品卫生学分会 。 主要起草人 史书声 、张新玲 、曹贤钦 、王永林等 。 GB/T 20940-2007 现行 20142772-T-601 暂缓
基础信息
标准号
GB/T 20940-2007
发布日期
2007-06-04
实施日期
2007-12-01
标准号
GB/T 20940-2007
发布日期
2007-06-04
实施日期
2007-12-01
起草单位
中国畜牧兽医学会兽医食品卫生学分会
起草人
史书声
张新玲
曹贤钦
王永林
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