标准概要

肉制品生产 HACCP 应用规范

The evaluating specification on the HACCP certification of the meat products

国家标准《肉制品生产 HACCP 应用规范》由TC399（全国肉禽蛋制品标准化技术委员会）归口，主管部门为中国商业联合会。主要起草单位商务部屠宰技术鉴定中心、国家认监委、河南漯河双汇实业集团有限责任公司、内蒙古草原兴发股份有限公司等。主要起草人王贵际、龚海岩、赵箭、史小卫等。 GB/T 20809-2006 现行 20142771-T-601 暂缓

基础信息

标准号 GB/T 20809-2006

发布日期 2006-12-29

实施日期 2007-06-01

标准号 GB/T 20809-2006

发布日期 2006-12-29

实施日期 2007-06-01

起草单位

商务部屠宰技术鉴定中心

河南漯河双汇实业集团有限责任公司

国家认监委

内蒙古草原兴发股份有限公司等

起草人

王贵际

龚海岩

赵箭

史小卫

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