标准概要

葡萄酒、果酒通用分析方法

Analytical methods of wine and fruit wine

国家标准《葡萄酒、果酒通用分析方法》由TC471（全国酿酒标准化技术委员会）归口，主管部门为中国轻工业联合会。主要起草单位中国食品发酵工业研究所、烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司、中国长城葡萄酒有限公司、中法合营王朝葡萄酿酒有。主要起草人郭新光、马佩选、任一平、王晓红等。 GB/T 15038-1994 （全部代替） GB/T 15038-2006 现行 20162687-T-607 暂缓

基础信息

标准号 GB/T 15038-2006

发布日期 2006-12-11

实施日期 2008-01-01

全部代替标准 GB/T 15038-1994

标准号 GB/T 15038-2006

发布日期 2006-12-11

实施日期 2008-01-01

全部代替标准 GB/T 15038-1994

起草单位

中国食品发酵工业研究所

中国长城葡萄酒有限公司

烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司

中法合营王朝葡萄酿酒有

起草人

郭新光

马佩选

任一平

王晓红

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