标准概要

天然肠衣生产HACCP应用规范

The evaluating specification on the HACCP certification of the natural casings processing

国家标准《天然肠衣生产HACCP应用规范》由424-cnca（国家认监委）归口，主管部门为市场监管总局。主要起草单位商务部屠宰技术鉴定中心、国家认证认可监督管理委员会、中食恒信（北京）质量认证中心、中国肉类协会天然肠衣分会。主要起草人龚海岩、王贵际、赵箭、史小卫等。 GB/T 20572-2006 废止 GB/T 20572-2019 （全部代替）

基础信息

标准号 GB/T 20572-2006

发布日期 2006-09-14

实施日期 2007-01-01

废止日期 2019-10-01

标准号 GB/T 20572-2006

发布日期 2006-09-14

实施日期 2007-01-01

废止日期 2019-10-01

起草单位

商务部屠宰技术鉴定中心

中食恒信（北京）质量认证中心

国家认证认可监督管理委员会

中国肉类协会天然肠衣分会

起草人

龚海岩

王贵际

赵箭

史小卫

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申明

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