标准概要

乳酸菌饮料中脲酶的定性测定

Qualitative analysis of urease in yoghurt beverage

国家标准《乳酸菌饮料中脲酶的定性测定》由361（国家卫生健康委）归口，主管部门为国家卫生健康委。主要起草单位上海市食品卫生监督检验所。 GB 16321-1996 （部分代替） GB/T 5009.186-2003 现行

基础信息

标准号 GB/T 5009.186-2003

发布日期 2003-08-11

实施日期 2004-01-01

部分代替标准 GB 16321-1996,

标准号 GB/T 5009.186-2003

发布日期 2003-08-11

实施日期 2004-01-01

部分代替标准 GB 16321-1996,

起草单位

上海市食品卫生监督检验所

起草人

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