标准概要

鱿鱼丝质量通则

General principle of shreded squid quality

国家标准《鱿鱼丝质量通则》由TC64（全国食品工业标准化技术委员会）归口，TC64SC1（全国食品工业标准化技术委员会水产品加工分会）执行，主管部门为国家标准委。主要起草单位中国水产舟山海洋渔业有限公司、中国水产科学研究院黄海水产研究所。主要起草人董恩和、王联珠、陈云云、石胜旗、郭莹莹、芮纪军、章安娜、李娜。 GB/T 23497-2009 （全部代替） GB/T 23497-2022 现行

基础信息

标准号 GB/T 23497-2022

发布日期 2022-04-15

实施日期 2023-05-01

全部代替标准 GB/T 23497-2009

标准号 GB/T 23497-2022

发布日期 2022-04-15

实施日期 2023-05-01

全部代替标准 GB/T 23497-2009

起草单位

中国水产舟山海洋渔业有限公司

中国水产科学研究院黄海水产研究所

起草人

董恩和

王联珠

郭莹莹

芮纪军

陈云云

石胜旗

章安娜

李娜

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