标准概要

冷冻鱼糜

Frozen surimi

国家标准《冷冻鱼糜》由TC156（全国水产标准化技术委员会）归口，TC156SC3（全国水产标准化技术委员会水产品加工分会）执行，主管部门为农业农村部。主要起草单位中国水产科学研究院黄海水产研究所、山东好当家海洋发展股份有限公司。主要起草人朱文嘉、王联珠、黄建联、郭莹莹、李钰金、翟毓秀、江艳华、姚琳、顾晓慧、孙永军、周文果、刘鹏飞、曹敏杰。 GB/T 36187-2018 现行 GB/T 36187-2024 （全部代替）

基础信息

标准号 GB/T 36187-2018

发布日期 2018-05-14

实施日期 2018-12-01

标准号 GB/T 36187-2018

发布日期 2018-05-14

实施日期 2018-12-01

起草单位

中国水产科学研究院黄海水产研究所

山东好当家海洋发展股份有限公司

起草人

朱文嘉

王联珠

李钰金

翟毓秀

顾晓慧

孙永军

曹敏杰

黄建联

郭莹莹

江艳华

姚琳

周文果

刘鹏飞

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