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标准概要
小曲固态法白酒
Xiaoqu traditional Chinese spirits
国家标准《小曲固态法白酒》 由TC358(全国白酒标准化技术委员会)归口 ,主管部门为中国轻工业联合会。 主要起草单位 中国食品发酵工业研究院 、中国酿酒工业协会 、重庆市江津酒厂(集团)有限公司 、云南玉林泉酒业有限公司 、劲牌有限公司 、湖北枝江酒业股份有限公司等 。 主要起草人 熊正河 、赵建华 、钟其顶 、宋书玉 、王东 、周天银等 。 GB/T 26761-2011 现行 20212030-T-607 正在征求意见
基础信息
标准号
GB/T 26761-2011
发布日期
2011-07-20
实施日期
2011-12-01
标准号
GB/T 26761-2011
发布日期
2011-07-20
实施日期
2011-12-01
起草单位
中国食品发酵工业研究院
重庆市江津酒厂(集团)有限公司
劲牌有限公司
中国酿酒工业协会
云南玉林泉酒业有限公司
湖北枝江酒业股份有限公司等
起草人
熊正河
赵建华
王东
周天银
钟其顶
宋书玉
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