标准概要

小曲固态法白酒

Xiaoqu traditional Chinese spirits

国家标准《小曲固态法白酒》由TC358（全国白酒标准化技术委员会）归口，主管部门为中国轻工业联合会。主要起草单位中国食品发酵工业研究院、中国酿酒工业协会、重庆市江津酒厂（集团）有限公司、云南玉林泉酒业有限公司、劲牌有限公司、湖北枝江酒业股份有限公司等。主要起草人熊正河、赵建华、钟其顶、宋书玉、王东、周天银等。 GB/T 26761-2011 现行 20212030-T-607 正在征求意见

基础信息

标准号 GB/T 26761-2011

发布日期 2011-07-20

实施日期 2011-12-01

标准号 GB/T 26761-2011

发布日期 2011-07-20

实施日期 2011-12-01

起草单位

中国食品发酵工业研究院

重庆市江津酒厂（集团）有限公司

劲牌有限公司

中国酿酒工业协会

云南玉林泉酒业有限公司

湖北枝江酒业股份有限公司等

起草人

熊正河

赵建华

王东

周天银

钟其顶

宋书玉

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