标准概要

食品加工用酶制剂企业良好生产规范

Good manufacturing practices for enzyme preparations used in food processing

国家标准《食品加工用酶制剂企业良好生产规范》由TC64（全国食品工业标准化技术委员会）归口，主管部门为国家标准委。主要起草单位中国食品发酵工业研究院、诺维信(中国)生物技术有限公司、无锡赛德生物工程有限公司、山东隆大生物工程有限公司、丹尼斯克（中国）有限公司。主要起草人张蔚、池方、胡嫣桐、郭庆文、文焱、郭新光、陈娟。 GB/T 23531-2009 现行

基础信息

标准号 GB/T 23531-2009

发布日期 2009-04-27

实施日期 2009-11-01

标准号 GB/T 23531-2009

发布日期 2009-04-27

实施日期 2009-11-01

起草单位

中国食品发酵工业研究院

无锡赛德生物工程有限公司

丹尼斯克（中国）有限公司

诺维信(中国)生物技术有限公司

山东隆大生物工程有限公司

起草人

张蔚

池方

文焱

郭新光

胡嫣桐

郭庆文

陈娟

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