标准概要

淀粉术语

Starch vocabulary

国家标准《淀粉术语》由TC552（全国食用淀粉及淀粉衍生物标准化技术委员会）归口，主管部门为中国商业联合会。主要起草单位中国商业联合会商业标准中心、江南大学食品学院、中国淀粉工业协会变性淀粉专业委员会。主要起草人靳晓蕾、顾正彪、程力、刘振宁。 GB/T 12104-1989 （全部代替） GB/T 12104-2009 废止 GB/T 12104-2022 （全部代替）

基础信息

标准号 GB/T 12104-2009

发布日期 2009-06-12

实施日期 2009-12-01

废止日期 2023-05-01

全部代替标准 GB/T 12104-1989

标准号 GB/T 12104-2009

发布日期 2009-06-12

实施日期 2009-12-01

废止日期 2023-05-01

全部代替标准 GB/T 12104-1989

起草单位

中国商业联合会商业标准中心

中国淀粉工业协会变性淀粉专业委员会

江南大学食品学院

起草人

靳晓蕾

顾正彪

程力

刘振宁

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