标准概要

啤酒企业良好操作规范

Good manufacture practice for brewery enterprises

国家标准《啤酒企业良好操作规范》由TC471（全国酿酒标准化技术委员会）归口，主管部门为中国轻工业联合会。主要起草单位中国食品发酵工业研究院、中国酿酒工业协会啤酒分会、北京燕京啤酒股份有限公司等。主要起草人熊正河、杜绿君、郝建秦等。 GB/T 20942-2007 现行

基础信息

标准号 GB/T 20942-2007

发布日期 2007-06-04

实施日期 2007-12-01

标准号 GB/T 20942-2007

发布日期 2007-06-04

实施日期 2007-12-01

起草单位

中国食品发酵工业研究院

北京燕京啤酒股份有限公司等

中国酿酒工业协会啤酒分会

起草人

熊正河

杜绿君

郝建秦

推荐标准

申明

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